ALHO PORÓ

Este alimento é da família do alho e cebola. É rico em acido fólico, vitaminas A, C e complexo B e possui minerais como: magnésio, zinco, cálcio, potássio, ferro e fósforo.

É indicado para gestantes, pois possui efeito vasodilatador, prevenindo  a eclampsia.

O alho poró contêm quantidades notáveis de flavonoides que são antioxidantes. 

Possui também os seguintes princípios ativos como: dissulfureto de dialilo, trissulfeto dialino e alil propil dissulfureto. Estes compostos convertem para alicina que reduz a produção de colesterol e tem também atividades antibacterianas, antivirais e antifúngicas.

Esta alicina age no sistema cardiovascular, liberando oxido nítrico reduzindo a pressão sanguínea geral. Também bloqueia a formação de coágulos das plaquetas e tem ação fibrinolítica nos vasos sanguíneos e assim ajuda a reduzir o risco global da doença arterial coronariana.

Tem ação anti-inflamatória e ajuda a eliminar as toxinas do organismo.

O alho poró é rico em fibras e baixa caloria, levando à saciedade e ajuda em dietas de emagrecimento.

É digestivo, estimula o funcionamento do intestino e ainda é diurético.

Estimula o sistema imunológico, devido à presença de alicina. Ajuda a prevenir gripes e resfriados.

Possui cerca da metade da quantidade de potássio encontrado no alho comum, sendo altamente recomendado para pessoas com problemas renais.

ALHO PORÓ

Este alimento é da família do alho e cebola. É rico em acido fólico, vitaminas A, C e complexo B e possui minerais como: magnésio, zinco, cálcio, potássio, ferro e fósforo.

É indicado para gestantes, pois possui efeito vasodilatador, prevenindo  a eclampsia.

O alho poró contêm quantidades notáveis de flavonoides que são antioxidantes. 

Possui também os seguintes princípios ativos como: dissulfureto de dialilo, trissulfeto dialino e alil propil dissulfureto. Estes compostos convertem para alicina que reduz a produção de colesterol e tem também atividades antibacterianas, antivirais e antifúngicas.

Esta alicina age no sistema cardiovascular, liberando oxido nítrico reduzindo a pressão sanguínea geral. Também bloqueia a formação de coágulos das plaquetas e tem ação fibrinolítica nos vasos sanguíneos e assim ajuda a reduzir o risco global da doença arterial coronariana.

Tem ação anti-inflamatória e ajuda a eliminar as toxinas do organismo.

O alho poró é rico em fibras e baixa caloria, levando à saciedade e ajuda em dietas de emagrecimento.

É digestivo, estimula o funcionamento do intestino e ainda é diurético.

Estimula o sistema imunológico, devido à presença de alicina. Ajuda a prevenir gripes e resfriados.

Possui cerca da metade da quantidade de potássio encontrado no alho comum, sendo altamente recomendado para pessoas com problemas renais.

NOZES

É um fruto proveniente da árvore nogueira, reduz a incidência do câncer de mama em 50%, e quando já instalada reduz a velocidade de propagação. 

A sua composição nutricional é constituída por ômega 3, ômega 6, vitamina C, vitamina E, zinco potássio e o aminoácido arginina. Por conter esse amoniácido age no sistema cardiovascular que otimiza a produção de oxido nítrico, uma substancia que relaxa os vasos sanguíneos, diminuindo a pressão arterial. Alem disso diminui o LDL (mau colesterol) e melhora a qualidade do sangue, diminuindo o risco de coagulação e inflamação excessiva e reduz o risco de doenças cardíacas em 65%.

Este fruto é benéfico para diabéticos, pois com ação de suas proteínas, elas contribuem para que as taxas de glicose no sangue (glicemia) se mantenham estáveis.

Devido aos seus antioxidantes, as nozes podem melhor a resistência pulmonar, além de reduzirem os danos causados pelas toxinas inaladas.

Fortalece o sistema imunológico, aumenta a formação de glóbulos vermelhos (eritrócitos) e fortalece ossos e dentes.

Realmente as nozes são bem calóricas, mas com a recomendação diária de 5 unidades (28g) devido às gorduras boas (ômega 3 e 6) pode até ajudar no processo de emagrecimento, pois em pequenas porções leva à saciedade. Ajuda a combater a fadiga e o cansaço físico.

Combate transtornos sexuais (impotência sexual) e esterilidade. Melhora a função cognitiva e previne doenças neurodegenerativas durante o envelhecimento.

AMARANTO

Esta semente é de origem peruana com alto teor nutricional. Fazia parte do dieta dos astecas.

É indicado para os celíacos, pois não apresenta glúten.

As sementes de amaranto possuem compostos fitoquímicos que são: a rutina, o nicotiflorin e peptídeos que agem no sistema cardiovascular, reduzindo a hipertensão e o colesterol alto (hiperlipidemia).

O amaranto é um aliado para pessoas que querem ganhar massa muscular, pois apresenta aminoácidos essenciais, regenerando a musculatura após os treinos.

Ele é rico em proteínas, fibras, cálcio, ferro, fósforo e magnésio. Possui uma substância que é capaz de parar o crescimento de tumores, assim este alimento é bom na prevenção do câncer.

O cálcio, o magnésio e o fósforo estão em altas quantidades no amaranto, sendo  excelentes para a saúde dos ossos e dentes.

Este alimento é ideal para dietas de emagrecimento, pois possui alto teor de fibras que leva à saciedade e melhora o funcionamento do intestino.

O maior cultivador dos grãos de Amaranto é os Estados Unidos, mas ainda é amplamente utilizado e cultivado em partes do México.

O amaranto possui um amino de proteínas essenciais para o corpo humano, denominada lisina, o que torna este grão como proteína completa.

Esta semente possui potássio que relaxa os vasos sanguíneos, sendo um vaso dilatador que reduz a tensão nas artérias e em consequências reduz as chances de doença cardíaca.

O amaranto traz a saúde para os cabelos, devido ao aminoácido lisina. Reduz o envelhecimento e a perda dos cabelos.

Este grão fortalece o sistema imunológico devido a altos níveis de vitamina C (ácido ascórbico). Esta estimula a produção de glóbulos brancos (leucócitos).

É benéfico também para os diabéticos, pois controla os níveis de insulina e equilibra a ingestão de açúcar através do controle do apetite.

Trás benefícios para os olhos, pois o beta-caroteno é um antioxidante que retarda o aparecimento de cataratas e degeneração macular.