CAJU: Suculento e nutritivo

É um fruto nativo do Brasil. É muito nutritivo, pois é rico em vitaminas como: C, B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), acido fólico (importante para gestantes), E (alfa-tocoferol) e K (filoquinona); e minerais como cobre, cálcio, magnésio, ferro, fósforo, potássio, zinco.

Esta fruta está dividida em duas partes: o pseudofruto (parte suculenta) e o fruto, que é a sua castanha.

A vitamina C está presente em alta concentração (cinco vezes a mais que a laranja) fortalece o sistema imunológico e combate radicais livres
Esta fruta apresenta princípios ativos contra o câncer como: flavonoides (proantocianidinas), licopeno e betacaroteno. Estudos recentes indicam o uso da fruta no tratamento de câncer de mama e boca.

É rico em fibras, sendo usado contra prisão de ventre.

Segundo pesquisa da USP os compostos fenólicos existentes nesta fruta podem prevenir doenças do coração.

O ferro presente nesta fruta combate a anemia e o cálcio fortalece os ossos. O cobre combate a gordura abdominal.

O fruto propriamente dito, ou seja, a castanha também é muito nutritiva, pois possui proteínas e ácidos graxos poli-insaturados que ajuda a combater o LDL (mau colesterol). A presença de zinco e selênio (poderoso antioxidante) diminui o aparecimento de câncer no organismo.

O pseudofruto tem efeito diurético, melhorando o funcionamento dos rins.
Pode ser usado por diabéticos por conter poucos açucares e até previne a doença.

O pseudofruto combate o estresse, pois tem efeito calmante. Acalma o estômago combatendo gastrite e úlcera.

Acoplando as propriedades e conteúdo nutricional do pseudofruto (parte carnosa) e do fruto a castanha é um alimento completo. E é também muito indicado em dietas de emagrecimento, pois como é muito rico em fibras leva à saciedade com poucas calorias!

MAMÃO: Poderoso digestivo

Esta fruta é originária da América do Sul típico de clima tropical.

O mamão possui vitaminas como B2 (riboflavina), vitaminas C e E. Ainda possui minerais como cálcio, fósforo, ferro e potássio. É uma fruta com enzimas digestivas (proteínas) que facilitam a lise de macromoléculas como carboidratos, proteínas e lipídios. Estas enzimas são a papaína e a quimio-papaína.

É um aliado dos olhos, pois possui betacaroteno (pré-vitamina A), luteína, zeaxantina, evitando a degeneração maculas que pode desencadear a catarata.

A pele também agradece a ingestão desta fruta, pois as vitaminas C e E são antioxidantes que destroem radicais livres que levam ao envelhecimento, e o betacaroteno quando se converte em vitamina A deixa a pele aveludada.

As vitaminas A e C também estimulam o sistema imunológico, evitando enfermidades.

O mamão se torna um aliado da boa forma, pois tem 40 cal/100g e como é rico em fibras e enzimas digestivas, todo o sistema digestório funciona melhor e evita a constipação.

A presença de carotenoides, licopeno e isotiocianatos protegem contra vários tipos de câncer como: mama, pulmão, pâncreas, colón e próstata.

Esta fruta também age no sistema cardiovascular, pois como é rica em fibras, abaixa o LDL (mau colesterol).

A presença de acido fólico no mamão abaixa os níveis de homocisteína no 

sangue, a qual é responsável por doenças cardiovasculares.

O mamão pode-se comer a fruta usá-lo em sucos como: laranja com mamão ou laranja, cenoura, beterraba e mamão. Ficam deliciosos e nutritivos.

ERVA MATE

Erva Mate: Ilex paraguariensis

Esta erva se encontra nas matas subtropicais da America do sul. No Brasil nos estados de SP e RJ é comum se consumir o chá mate, já nos estados de SC e RS se consome chimarrão e no MT o tereré. É a mesma erva em estados diferentes de tostação.

É um alimento quase completo, pois apresenta proteínas (aminoácidos essenciais), glicídios (frutose, glucose, rafinose, sacarose, taninos (ácidos fólico e cafeico), vitaminas (A, B1, B2, C e E) e minerais (alumínio, cálcio, fósforo, ferro, magnésio, manganês e potássio).

É um estimulante físico e mental e possui alcaloides terapêuticos como: cafeína, metilxantina, teofilina e teobromina. É um tônico estimulante do coração e do sistema nervoso. Elimina a depressão.

Harmoniza a função bulbo-medular, sendo o bulbo centro respiratório.

No sistema cardiovascular abaixa o colesterol ruim (LDL) e aumenta o HDL. Os taninos presentes na composição destroem radicais livres e assim evita a oxidação de placas de gordura nas artérias evitando a aterosclerose.

Facilita a digestão e estimula a evacuação e a diurese. Foi comprovado que esta erva emagrece.

A saponina encontrada no mate é um dos componentes da testosterona e assim estimula a libido.

Para diabéticos ela também é favorável, pois a erva mate abaixa a glicose do sangue.

No verão chá mate com limão e gelo pé uma bebida que nutre, emagrece e leva a um bem-estar muito grande!!!

GRAVIOLA: ANNONA MURICATA

Esta fruta típica de regiões tropicais apresenta inúmeros benefícios. É hipocalórica (100g apresenta 70 cal), sendo rica em carboidratos (frutose, que é monossacarídeo), vitaminas C e complexo B (B1 tiamina e B2 riboflavina) e minerais como: magnésio, cálcio, potássio, fósforo e sódio.

No sistema cardiovascular a graviola tem ação hipotensora, pois ela é diurética, assim ela é indicada para pessoas com pressão alta.

No sistema nervoso, esta fruta é sedativa e possui o aminoácido triptofano que é precursor da serotonina, assim este mediador é sintetizado em maior escala. A ansiedade é a depressão são amenizados levando ao bom humor e equilíbrio.

Pessoas em tratamento de diabetes podem ter esta fruta como aliado, pois ela tem ação anti-hiperglicêmicas e aumenta os níveis de insulina (hormônio responsável pelo transporte de glicose do sangue para as células), e aumenta a produção de antioxidantes endógenos.

A graviola possui antioxidantes importantes como: polifenóis, saponinas e flavonoides. Ela tem ação anti-inflamatória e antipirética. É indicada para dor nas costas e artrite.

Além da fruta, usa-se também o chá das folhas da arvore que também apresenta benefícios similares. Em dietas de emagrecimento esta bebida acelera o metabolisnmo, queima calorias e impede o acumulo de gorduras e também sacia a fome. Pessoas com pressão baixa devem tomar cuidado, pois e hipotensor.

A graviola tem ação contra o câncer, pois contem acetogeninas que são compostos anticancerígenos e ajuda na inibição de nicotinamida adenina oxidase (enzima essencial ao metabolismo de células cancerosas).

Nós presenciamos vários artigos e pesquisas de vários alimentos naturais contra o câncer, mas ainda nada está comprovado cientificamente.

A indústria farmacológica que ganha bilhões de dólares com quimioterápicos não querem perder seus lucros. Quantas pessoas morrem com os efeitos colaterais destes medicamentos com os alimentos naturais como a graviola que tem princípios ativos muito mais poderosos que os quimioterápicos.

Se tudo isto fosse comprovado cientificamente, a indústria de quimioterápicos iria perder bilhões de dólares e muitas pessoas sobreviveriam à este tratamento agressivo e desumano!!!