JILÓ

O Jiló de nome científico Solanum gilo da família Solanaceae, é um fruto tropical classificado como uma planta herbácea.

É um alimento ideal para dietas de emagrecimento, pois possui 90% de água, alto teor de fibras e é hipocalórico. Leva à saciedade.

Este fruto age no sistema cardiovascular, pois possui vitamina B1 (tiamina) que leva ao bom funcionamento do coração. O potássio também presente neste fruto ajuda a regularizar a pressão sanguínea. Os flavonoides (antioxidantes), presentes no jiló protege os vasos sanguíneos contra o acúmulo de colesterol.

Fonte de carboidratos, proteínas e minerais como cálcio, fósforo e ferro. Estes auxiliam na formação dos ossos, dentes e músculos.

Além disso, possui vitaminas A, C e complexo B.

O jiló possui propriedades anticancerígenas devido ao alto teor de fibras combinados com a sua baixa quantidade de gorduras. Age como preventivo contra câncer colorretal e a prisão de ventre.

Este fruto é benéfico para os diabéticos, pois evita picos e quedas bruscas na taxa de açúcar do sangue.

O jiló aumenta a secreção de sucos, facilitando a digestão, e traz benefícios também para o fígado e é indicado para casos de anemia.

Age na boca, com ação bactericida, promovendo uma higiene na boca e um hálito mais saudável.

Devido ao seu sabor amargo, recomenda-se transformar o fruto em farinha. 

Triturar e fazer dele uma farofa. Assim pode ser associado a diversos alimentos, disfarçando o seu sabor. 

Uma alternativa é refogá-lo no azeite e na manteiga. E também cortá-lo em quatro e deixá-lo de molho na água com sal por 15 minutos ajuda a reduzir o amargor.

PEPINO

Faz parte da família das cucurbitáceas. É um vegetal hipocalórico, pois 100g fornece apenas 15 calorias. É rico em minerais como: cálcio, magnésio, potássio, fósforo, zinco, fluoreto e sílica. Apresenta as vitaminas A, complexo B, C e K.

O pepino age na prevenção do câncer, pois apresenta um fitonutriente conhecido como cucurbitacinas que restringe o metabolismo das células cancerígenas.

Além disso, apresenta lignanas (lariciresinol, pinoresinol e secoisolariciresinol) com efeito anticancerígeno.

Este vegetal é um aliado dos diabéticos, pois estimula as células Beta do pâncreas a sintetizar o hormônio insulina e apresenta um nível glicêmico insignificante.

O pepino ajuda a manter o sistema cardiovascular saudável, contendo esteróis que reduz o mau colesterol (LDL). As suas fibras evita a acumulação deste vilão do coração.

Este vegetal também possui flavonoides como apigenina, luteolina, quercetina e kaempferol que trazem inúmeros benefícios para a saúde.

Ele é digestivo, melhorando a digestão.

Reduz as toxinas do corpo e alivia as dores de cabeça.

O pepino é mito benéfico para a pele, hidratando-a, aumenta a elasticidade e alivia olheiras, ele tem ação antioxidante.

Os tipos de pepinos no Brasil são japonês, caipira e Aodai.

Este vegetal tem ação anti-inflamatória, pois evita a produção excessiva de oxido nítrico (NO2) e inibe a cicloxigenase2 (ou COX-2).

O pepino evita constipação e é um diurético natural.

SEMENTE DE ABÓBORA

Esta semente apresenta uma composição nutricional relevante como altas concentrações de: manganês, triptofano, (precursor da serotonina, magnésio, cobre, fósforo, zinco, ferro e proteína). Apresenta também fitoesteróis.

As sementes de abóbora tem poder diurético, evitando pedras nos rins. Ativa a circulação do organismo ajudando a desintoxicá-lo. 

Elas agem no sistema nervoso para acalmá-lo e induz uma boa noite de sono, pois apresentam magnésio e triptofano que funcionam como sedativos de mente acelerada.

Estas sementes também agem no sistema cardiovascular devido a um de seus componentes, os fitoesteróis.

Ações deste princípio ativo:

- reduz o mau colesterol (LDL);

- impede a formação de coágulos sanguíneos:

- evita a formação de placas lipídicas na parede dos vasos (aterosclerose).


Elas são um aliado da saúde óssea, pois apresenta altos  níveis de zinco, cálcio, cobre e outros minerais que aumentam a densidade óssea.

O magnésio encontrado em boas doses na semente de abóbora é o segundo mais importante para o corpo humano (depois do potássio), pois atua em:

- contração e relaxamento dos músculos;

- no controle dos níveis de glicemia;

- controla a pressão sanguínea;

- na produção de proteínas


Em 100g de sementes de abobora contem 262mg de magnésio, sendo mais de metade do consumo diário.

As semente de abobora elevam os níveis de potássio, sendo este mineral muito importante para o organismo, com ações em:

- age contra a hipertensão;

- auxilia na redução de pedras nos rins;

- reduz a perda de massa óssea

O zinco fortalece o sistema imunológico.

As sementes de abóbora contem os fitosteróis, que previnem a transformação da testosterona em di-hidrotestosterona, a causadora do aumento da próstata.

GLÚTEN

Glúten é uma proteína encontrada em alguns cereais como: trigo, aveia, cevada, centeio, malte e seus derivados.

O glúten tem difícil digestão, pois não é digerido por completo e estas moléculas que restam ativam o sistema imunitário, liberando anticorpos, isto desencadeia malefícios para o organismo.

Esta proteína age no cérebro, intoxicando-o, podendo levar à quadros de depressão e distúrbios comportamentais como: alteração do humos, agressividade, falta de concentração, etc., pois diminui a produção de serotonina.

O glúten leva ao aumento de peso devido a sua má digestão, libera substancias inflamatórias que estimulam a formação de gordura.

Doença celíaca é a intolerância ao glúten com os seguintes sintomas:

- vômitos;

- diarreias;

- dermatites;

- enxaquecas

As pessoas que não têm a doença celíaca apresentam sintomas com a ingestão desta proteína.

Alimentos livres de glúten: frutas, verduras, legumes e raízes (inhame), cará, batata doce, mandioca). Esses são fontes de carboidratos. São permitidos também o consumo de feijões, quinoa, chia, linhaça, milho, castanhas e sementes.

O glúten é uma proteína grande, formado por duas menores chamadas gliadinae glutenina.

Nos celíacos o organismo libera citosina que danifica e atrofia a parede do intestino delgado inflamando-o, levando à diarreia. Como a absorção dos nutrientes ocorre no intestino delgado, os celíacos podem apresentar déficit nutricional.

As pessoas não celíacas devem ingerir pães, bolachas, bolos, enfim tudo que contem glúten, com moderação e consumir raízes saudáveis como inhame e batata-doce como fonte de carboidrato. Como o amido é um polímero de glicose, quando ingerido em excesso a glicose se converte em gordura.

O ganho de peso leva à sérios problemas de saúde.

BENZODIAZEPÍNICOS

Benzodiazepínicos (tarja preta)

Segundo estudo o uso dos ansiolíticos aumenta o risco de demência em até 82%.

Lista dos benzodiazepínicos mais usados:

Princípio ativo   Nome comercial

Diazepan          Valium

Clonazepam      Rivotril

Bromazepam     Lexotan

Alprazolam        Frontal

Estes medicamentos pode levar ao Mal de Alzheimer.

Efeitos colaterais adversos:

- Perda de memória

- perda de concentração

- Dificuldade motora

- Quedas com fraturas

- Tontura

- Ressaca

- Alta dependência

O organismo, com o uso contínuo, apresenta tolerância, ou seja, para se ter o efeito desejado, vai aumentando a dose.

Este tipo de medicamento não se deve misturar com álcool.

Estes benzodiazepínicos são usados para aliviar a ansiedade e induzirem o sono. 

Atividades físicas liberam a endorfina, modula a serotonina e funciona como um ansiolítico natural, sem afeitos colaterais e leva a um sono profundo e reparador. Existem medicamentos fitoterápicos (originados de plantas medicinais) que ajudam à melhorar a ansiedade e induzem o sono.

A química destes benzodiazepínicos é muito forte, tanto que a sua venda é controlada.

As pessoas devem tomar consciência do perigo destes medicamentos e usar terapias naturais. O cérebro foi feito para ser zelado e não destruído por estes tarjas pretas.