É uma raiz
tuberosa com múltiplos benefícios medicinais.
Originário da
Ilha de Java, da índia e da China. É utilizado há mais de três mil anos como remédio.
Seus componentes
medicinais são gingerol, cafeno, felandreno, zingibereno e zingerona.
É uma raiz
que ativa o sistema circulatório.
No sistema
digestório tem ações importantes, pois aliviam enjoos, náuseas oriundas de
tratamento de quimioterapia. Combate gases, pois estimula as enzimas do
processo de digestão. Estimula também enzimas do fígado a eliminar toxinas, e a
saciedade é atingida mais rapidamente.
Uma pesquisa da Universidade de Minnesota
(EUA) diz que o princípio ativo gingerol retarda o crescimento de
tumores no intestino. Como tem ação bactericida, remove a bactéria Helicobacter
pylori responsável por úlceras e gastrites.
No sistema
respiratório, esta raiz com seu poder anti-inflamatório e expectorante é um
aliado muito importante.
No sistema
cardiovascular, a circulação fica mais eficiente e as taxas de triglicérides e
colesterol ficam diminuídas.
É uma raiz
que ajuda a emagrecer, pois é um alimento termogênico, ou seja, acelera o
metabolismo e favorece a queima de gordura. Como tem ação desintoxicante e anti-inflamatória,
a celulite é combatida.
O gengibre também tem ação antioxidante, ou seja, elimina radicais
livres que acarretam o envelhecimento precoce.
Um estudo dinamarquês
diz que devido à sua ação anti-inflamatória, alivia dores de artrite reumatóide,
pois o principio ativo do óleo de gengibre (uso externo) inibe a biossíntese de
prostaglandinas, que em excesso causa a inflamação.
O gengibre
ativa o sistema imunológico, evitando gripes e resfriados.
Esta raiz
picante pode ser usada na culinária, ou em sucos, mas para poder aproveitar
todas as suas propriedades é recomendável utilizá-la crua. Uma limonada batida
com limões picados com casca e gengibre é uma bebida refrescante e muito benéfica.
O gengibre é
uma raiz picante, que pode ser utilizada de vários modos e é encontrada com facilidade.
Assim este remédio
caseiro não pode faltar em nossos lares.
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