quarta-feira, 3 de dezembro de 2014

MANGA: Fruta antioxidante

A arvore que produz esta fruta tem nome científico Mangifera Índica L. É originária da Índia.

A manga tem alto valor nutricional, pois contém vitaminas (A, C, complexo B, E, K) e minerais como: cálcio, zinco, potássio, ferro e magnésio.

Ela é rica em carboidratos com baixo nível glicêmico e também é abundante em fibras. Uma característica peculiar é a sua riqueza em antioxidantes como: quercetina, isoquercetina, astragalin, fisetina e flavonoides.

Estes antioxidantes têm uma ação importante no organismo, pois evita a oxidação prejudicial das células do corpo. Este fato pode levar aos vários tipos de câncer. Assim a manga tem efeito anticancerígeno.

Esta fruta com a junção de três fatores abaixa o colesterol ruim (LDL), pois apresenta vitamina C (formação de colágeno das artérias), fibra pectina e outras importantes fibras que absorvem a gordura do sangue.

A fibra pectina tem uma ação importante, pois restringe a ação da proteína galectina 9, que é responsável pelo crescimento de células do cancro e consequentemente a pectina reduz o aparecimento de câncer do cólon. A manga tem um princípio ativo chamado lupeol que age contra o câncer de próstata.

Esta fruta tem um efeito antianêmico considerável, pois apresenta os minerais ferro e cobre. O primeiro entra na formação da hemoglobina e o segundo atua na produção de células vermelhas do sangue.

A manga tem um efeito depurativo, pois é um desintoxicante natural e é ainda diurética.

Ela tem efeito expectorante, combatendo a asma e a bronquite.

No diabetes a manga traz benefício, pois apresenta uma substancia chamada mangiferina que diminui a absorção de glicose e restringe enzimas que faz a digestão de hidratos de carbono. Os polifenois reduzem a taxa de glicose. Esta fruta possui baixo índice glicêmico.

A manga também traz benefícios para o cérebro, pois é rica em B6 (piridoxina) que melhora a função cerebral: controla o humor e o estresse.

Ela possui também ácido glutamina, onde melhora o poder de concentração e memória.

Esta fruta deliciosa e nutritiva pode ser usada em sucos, saladas enfim é muito versátil.

Época de final de ano, ou seja, estação das mangas. Passar o natal agradecendo por tudo que Deus nos fornece com esta natureza formidável!

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